東御市、標高１０００ｍ、済んだ空気・風の中で、元気な有機野菜作りをしています。次世代に繋げられる農業を目指し、子育て、野菜育てに奮闘中！

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山口大根は江戸時代から作られ「信州の伝統野菜」に認証された地大根、上田の宝物です

信州ファーム荻原は平均年齢29歳の若い農家です。情熱と根性で無農薬や有機栽培に取り組んでいます。

土に何も加えず、土の力を最大限発揮させることを目指しています。また、自家採種を繰り返すことで、その土地の気候風土に順応させ生命力溢れる種子を育成していきたいと思っています。

おにぎり作りをとおした食育を地域で進めています。スターチスやダリアなど信州の気候にあったお花を栽培する農家です。

【たんぽぽYou農からのお知らせ】

天空の農園（標高1000Mの農園）で農業体験してみませんか？まだまだ、農園には野菜がいっぱいです！

有機栽培も一緒に学びながら、自然の醍醐味を満喫しましょう。

野菜のおみやげ付きです♫

お時間のある時に「行くぞ！」と

お気軽にお声がけください♫

農作業のできる服装、帽子、手袋をご持参下さい。

お申込み：コラボ食堂（伊藤）090-4949-0781

またはコラボ食堂HP「お問合せ」まで

3月より東御市、標高1000メートルの高さにある「たんぽぽyou農」にて以下の日程で農業体験ができちゃいます！自分で野菜を育ててみたい。子どもと一緒に参加してみたい。独学で野菜を育てているけど農家さんに質問してみたい！など、作付けから収穫、調理まで体験できるなんて有りそうでなかなか無い企画ですね。
この機会にぜひご参加下さい♫

農業体験を通じて、食文化の大切さと農家の想いを伝えて行きたい（農園主：清水やよいさん）

その季節毎に、じゃがいも、トマト、野沢菜、の作付から収穫、調理までを体験して頂きます。
トマトは、ケチャップ作りまで。野沢菜は、野沢菜漬けとおやき作りまで行います。

それぞれ奇数月に開催予定
3月25日（水）じゃがいもと、トマトの種まき。
5月26日（火）じゃがいも畑とトマト畑の手入れ。
7月、9月、11月、28年1月（詳しい日程は未定です）

時　　　　　間　：午前10時～13時
ランチタイムは、皆さんで農園の野菜を使って調理し、頂きます。
参　　加　　費　：800円
服装および持ち物：汚れても良い服装、着替え、帽子、手袋、タオル、長靴、水筒など
申　　　　　込　：yayoi.tanpopo@gmail.com（清水やよい）
件名を「農業体験」としていただき・お名前・ご連絡先・参加人数 をお知らせ下さい。

※雨天の場合作業内容により中止となります。清水さんより直接連絡致します。

健康オタクの元フィットネス・インストラクター。父親の果樹園を継ぎ”果物と健康”をテーマにプルーン・桃・ぶどう・梨・りんごを作っています。

上田の地鶏「真田丸」を生産しています。

聖山のわき水を使い、天日干しはざ掛けしたお米、自然農法で育てた野菜や雑穀です。作物本来の味を味わって下さい。

塩田地区で農薬・化学肥料を使用せずお米、野菜を栽培している農園です。お米はすべてはぜ掛けによる天日干しです。

野菜・ハーブを学び、西洋野菜を中心に楽しい農業をしています、家族が食べて安心な野菜作りがモットーです。